Laboratorio Esperienze Sensoriali dei Vignaioli

Scopri il nostro Champagne durante un tour privato ed eccezionale in una Land Rover. Un'escursione immersa nel patrimonio della Champagne attorno a 3 laboratori di gusto e sensoriali. L'enologo Emmanuel Boucant vi accoglie per una degustazione atipica. Vieni a scoprire il nostro Champagne durante una fuga Land Rover tra le pendici dei nostri vigneti in un villaggio con una vista eccezionale + degustazione di una delle nostre annate 100% Meunier e foie-gras. Scoperta della cantina e della stampa + degustazione di formaggi abbinati al nostro Millésime Rosé de Saignée 2013. Rientro in azienda, dove proverete al volo la sboccatura. Insieme apriremo la nostra Cuvée Le Style Emmanuel Boucant (medaglia al Concours de Bruxelles 2018). Emmanuelle spiega l'arte della sboccatura al volo inventata da Veuve Clicquot, ti insegnerà tutte le fasi chiave nella realizzazione di questa bevanda e la storia della regione dello Champagne in Francia. Per questa lezione, hai bisogno di una bottiglia fredda, una sciabola (o un coltello) e un bicchiere di champagne a piacere. Grazie a questa dimostrazione diventerai un esperto nella degustazione e degustazione di Champagne davanti ai tuoi cari e potrai eseguire questa tecnica con protezione per impressionarli.