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Provenienti da una famiglia di viticoltori dal 1751, le viti si sono succedute di generazione in generazione. Vignaioli indipendenti dal 1991, Champagne Leblanc-Collard è un'azienda a conduzione familiare che svolge questo mestiere di passione. I loro due figli, Charlotte e Simon, che sono cresciuti in questa atmosfera, hanno deciso di ven...
Provenienti da una famiglia di viticoltori dal 1751, le viti si sono succedute di generazione in generazione. Vignaioli indipendenti dal 1991, Champagne Leblanc-Collard è un'azienda a conduzione familiare che svolge questo mestiere di passione. I loro due figli, Charlotte e Simon, che sono cresciuti in questa atmosfera, hanno deciso di ven...
When you arrive at the property, Charlotte will immerse you in her family history. After a few explanations on the fundamentals of viticulture, you will be immersed in the world of winemaking, from the harvest to the ageing in the cellar. Then, you will awaken your taste buds during a tasting of 3 champagnes.
Upon arriving at the property, Charlotte will explain the history of the family estate. After explanations about the different grape varieties, the sustainable cultivation of the vines and the different stages of cultivation, you will be immersed in the world of the champagne making process. Fermentation, blending, ageing and the creation of thi...
Upon arriving at the property, Charlotte will explain the history of the family estate. You will then leave for the vineyard of Tauxières-Mutry, where all the cultivation of the vines will be explained to you: the terroir, the grape varieties, the different stages of cultivation... The explanations are adapted according to the seasons and with...
Durante questa degustazione, Charlotte ti fornirà i dettagli per una buona degustazione di champagne. Venendo da una viticoltura responsabile, la degustazione sarà per te un vero piacere, dove potrai degustare diversi champagne, tutti premiati o congratulati da organizzazioni riconosciute (Guide Hachette, Gilbert & Gaillard, Vignerons Ind...