Il Beaujolais è una regione ideale per un soggiorno legato al vino. Per degustare il Beaujolais Nouveau, trascorrere un fine settimana in campagna o fare un giro delle cantine in auto. Winalist ti offre una selezione delle migliori esperienze nelle aziende vinicole, nei castelli e nelle cantine della regione del Beaujolais. Da scoprire con gli amici, da soli o con la famiglia, approfittate di questa regione con il suo straordinario patrimonio nei giorni feriali e nei fine settimana. Le strade del vino ti aspettano!
Visita le aziende vinicole e le cantine del Beaujolais
Questo vino primeur esiste sotto due denominazioni: Appellation d'Origine Contrôlée beaujolais e beaujolais-village. In vendita in tutto il mondo dal terzo giovedì di novembre, questo vino rosso leggero e delicato è (molto) facile da bere. Per scoprirlo, vai a Villefranche-sur-Saône e Beaujeu. I migliaia di ettari di vigneti delimitati dalla Saona ti aspettano! Puoi degustare alcune cuvée direttamente in cantina e conoscere tutto sulla produzione e sulla storia del Beaujolais. Con l'aiuto di una guida, o direttamente con l'enologo. Scopri le migliori esperienze enologiche del Beaujolais in pochi clic.
Lo sapevate ? Nella regione vengono organizzati più di 100 festival legati al Beaujolais Nouveau. Il festival più famoso, Les Sarmentelles, si svolge a Beaujeu. Il vincitore del concorso annuale di degustazione vince il suo peso nel vino.
Come prenotare un weekend enologico nel Beaujolais?
Con Winalist l'enoturismo è a portata di click! Grazie alla nostra piattaforma di ricerca, scopri i vigneti e i castelli del Beaujolais che fanno per te. Seleziona la tua prossima destinazione utilizzando i tuoi criteri di ricerca. Prenota la tua esperienza nella data e nell'ora che preferisci. Una volta che la tua attività è stata prenotata, riceverai una conferma e un promemoria. La maggior parte dei nostri produttori partner vi danno il benvenuto per un soggiorno enoturistico il sabato e la domenica. Winalist è la piattaforma di enoturismo leader nel Rodano e in Francia.
L'essenziale da sapere sul Beaujolais
Il paese del Beaujolais occupa circa 160.000 ettari, tra Lione e Mâcon. 15.000 ettari sono dedicati alla coltivazione dei 12 vini AOC della regione. Inoltre nel Beaujo, soprannome della regione del Beaujolais, chiamiamo le denominazioni cru del Beaujolais. Il vino novello è celebrato da millenni, questa usanza è antica quanto la produzione del vino. Il fenomeno del Beaujolais Nouveaux si è sviluppato negli anni '50. In effetti, un cambiamento normativo ha abolito lo scaglionamento dei rilasci di vino. Nel 1985, un decreto fissava la commercializzazione del Beaujolais Nouveaux il terzo giovedì di novembre per facilitare la vendita dei 500.000 ettolitri prodotti quell'anno. Questa data è ancora in vigore oggi.
Cosa significa "Beaujolais Nouveau"?
I Beaujolais Nouveaux, oltre alla grande festa popolare che rappresentano in tutto il mondo, sono vini dei paesi AOC Beaujolais e Beaujolais. Questa è una dichiarazione riservata ai vini rossi e ai vini rosati. Sono il risultato di un approccio preciso e rigoroso. Per produrre vini aromatici e fruttati, i viticoltori effettuano una breve macerazione (non superiore a 5 giorni) che richiede particolari conoscenze. Se la vasca viene travasata troppo presto, i vini risulteranno troppo chiari e incolori. E al contrario, i tannini saranno troppo duri se il serbatoio viene travasato troppo tardi. Molti vini della regione del Beaujolais ricevono spesso buoni voti e recensioni positive.